黑龙江，口粮自给率高达6831%，以29217万吨的产量，位居首位，拥有3451万户籍人口。安徽、江苏、江西等省份也表现出较高的自给率，其中江苏口粮产量全国第二，安徽和江西紧随其后。北京、上海的自给率相对较低，分别为52%和553%，显示出粮食需求与产量的不平衡。
根据国家统计局数据，2021年我国谷物自给率达到了95%，较上年提高了0.4个百分点。 在谷物中，小麦、玉米和大米等口粮的自给率分别达到了100%、93%和100%，显示出我国口粮自给的坚实基础。
根据国家统计局数据显示，2021年我国谷物自给率达到95%，比上年提高0.4个百分点。其中，小麦、玉米和大米等口粮自给率分别为100%、93%和100%。此外，大豆产量为1500万吨，基本实现自给。此外，我国口粮自给率也在稳步提高。2021年，我国谷物自给率达到95%，比上年提高0.4个百分点。
中国口粮自给率是指中国国内生产的粮食能够满足本国人口基本需求的能力。根据国家统计局的数据，2019年中国的口粮自给率约为95%，即中国能够生产足够的粮食来满足自己国民的口粮需求，并且有余粮可供出口。口粮自给率的高低反映了一个国家的粮食生产能力和粮食安全水平。
口粮自给率保持在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量约为480公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。在粮食流通方面，我国持续加大粮食仓储物流现代化建设力度，全国标准粮食仓房完好仓容近7亿吨，仓储条件总体达到世界较先进水平，粮食物流网络更加健全。
1、在这种情况下，按储备数量来让全国人口吃，最少一年，最多也就三年。另外，根据中央储备粮油储存年限规定，不同种类的粮食有不同的储存年限。例如，长江以南地区稻谷储存年限为2-3年，小麦3-4年；长江以北地区稻谷储存年限为2-3年，小麦3-5年。
2、中国储备粮能吃一年以上。我国粮食库存充裕，稻谷和小麦两大口粮品种库存处于历史高位，可供全国消费者吃一年以上。中央储备粮储备规模稳定，地方储备规模不同地区又有所不同，主产区储备粮规模保持在3个月销量以上，主销区储备规模保持在6个月销量以上，产销平衡区储备规模保持4-5个月销量。
3、据官方数据，我国的粮食储备总量超过了10亿吨，这个数量可以满足全国14亿人口每天每人的粮食消费需求，计算下来，至少可以保障3年的粮食供应。在农村地区，由于传统的“家有余粮，心不慌”的观念，农民家庭通常会储备足够的粮食。
4、国家储备的粮食总量超过10亿吨，足以满足14亿人口每人每天一斤的消费，这意味着至少可以维持3年的粮食供应。农村地区，由于“家有余粮，心不慌”的传统观念，许多农户家庭储备充足。实际上，中国的粮食储备率远超国际公认的17%至18%的平均水平，达到35%至40%，这在应对极端灾害时也绰绰有余。
5、中国的粮食储备足够满足国内民众四个月的食用需求。具体到小麦，其储备期限约为三年；而稻谷则是每两年轮换一次。
6、中国每年的粮食产量在9到3亿吨之间波动，国家储备粮储备规模在1亿吨到7亿吨之间，足以支撑全民消费大约5至7个月。考虑到总产量，全国粮食储备大约在7亿吨，可以满足消费长达18个月，即一年半，远超全球14个月的平均粮食存量。
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1、中央定调粮食安全的背景是，目前中国粮食进口急剧上升，对自给率红线造成巨大压力。根据《国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020年）》，中国粮食自给率需维持在95%以上，但这是一个笼统的说法。近年来，在包括稻米、小麦、玉米、大豆在内的主粮中，由于大豆进口量增势迅猛，实际的粮食自给率已经突破红线。
2、提升粮食产量和农民收入是确保粮食安全的关键。粮食生产是国家稳定的基础，也是国家安全的核心。今年中央一号文件将粮食安全问题置于重要位置，并提出了一系列具体措施。实现“藏粮于地”和“藏粮于技”的目标，开展“种业翻身仗”，建立激励农民种粮和加强地方政府责任的机制。
3、确保粮食安全，要在增产增收上下功夫。保障粮食生产，是国家治理的基础，是国家安全的基石。今年中央一号文件中，粮食安全问题被放于突出位置，提出了保障粮食安全具体举措。做好“藏粮于地”“藏粮于技”，打赢“种业翻身仗”，建立调动农民种粮积极性、强化和夯实地方党委政府义务和责任的机制。